RESEPI SERI AYU @ TIWUL AYU by ROSE RECIPE'S

BAHAN :

6 BIJI TELUR

3 CAWAN GULA

1 TBS OVELET

1 BIJI KELAPA PUTIH

3 CAWAN TEPUNG GANDUM

2 CAWAN SANTAN

1 TSP PANDAN EMULCO

PEWARNA (JIKA PERLU)

3 TBS MINYAK

SECUBIT GARAM

1 TBS TEPUNG UBI

CARA :

* KELAPA PUTIH DIGAULKAN BERSAMA TEPUNG UBI DAN GARAM.

* SAPUKAN ACUAN DENGAN MINYAK UNTUK ELAK KUIH MELEKAT.

* PUKUL TELUR DAN GULA HINGGA KEMBANG (BERUBAH WARNA PUTIH)

* MASUKKAN OVELET DAN PUKUL LAGI

* KEMUDIAN MASUKKAN SANTAN DAN PANDAN EMULCO

* LEPAS SEBATI MASUKKAN TEPUNG SEDIKIT DEMI SEDIKIT.

* TUANGKAN KEDALAM ACUAN DAN KUKUS SELAMA 15 MINIT.

* PESANAN JANGAN KUKUS TERLALU LAMA NANTI KUIH AKAN KECUT BALIK.